Čas za namestitev dodatnega ležišča v hotelu

Vaš gost ob 21. uri pokliče na recepcijo in prosi za dodatno ležišče. Ura se začne.

Vaš sobni spremljevalec odide do shrambe, izvleče hotelsko zložljivo posteljo, jo potisne do dvigala, se povzpne, jo zvrne po hodniku, vstopi v sobo za goste, razgrne posteljo, položi rjuho, blazino in odejo.

Kako dolgo je trajalo? Če je trajalo dve minuti, imate-dobro opremljeno posteljo. Če je trajalo sedem minut, ste pravkar porabili sedem minut plačanega dela za eno prošnjo za dodatno posteljo. Pomnožite to s petimi zahtevami na noč, 365 noči na leto - to je razlika med posteljo, ki deluje za vašo operacijo, in posteljo, ki jo izprazni.

In drugo vprašanje: ali je vaš sobni spremljevalec to naredil sam ali so morali poklicati nekoga, da vam pomaga pri nošenju?

Dve specifikaciji odgovarjata na obe vprašanji:

1. Čas nastavitve- koliko minut od shranjevanja do-pripravljenosti za goste
2. En-teža upravljavca- ali lahko ena oseba opravi celotno delo

Ključni zaključki

• Zložljiva postelja, ki potrebuje 7 minut za postavitev namesto 2, vas stane pet dodatnih minut dela na zahtevo. Pri petih zahtevah na noč je to več kot 150 ur dela na leto - za en izdelek.
• Če postelja tehta več kot 25 kg, je marsikateri gospodinjski uslužbenec ne zmore sam. Pošlješ dve osebi. Vaši stroški dela se takoj podvojijo.
• Zložljivi mehanizem bolj kot karkoli drugega določa čas nastavitve. Eno-odpiranje je hitrejše od treh-stopenj s ključavnicami in zapahi.
• Hotel z 200- sobami ima 20–30 zložljivih postelj. Vsakega se premakne, postavi, podre in vrne v skladišče. Enostavnost delovanja ni razkošje - je dnevni strošek dela.
• Vaša ekipa za nabavo izbere posteljo. Vaša gospodinjska ekipa živi s tem. Pred naročilom povprašajte gospodinjstvo.

1. del: Dve osnovni specifikaciji, ki nadzorujeta vaše dnevne stroške dela

1.1 Čas nastavitve

To je skupni čas od trenutka, ko vaš sobar vzame hotelsko dodatno ležišče iz shrambe, do trenutka, ko stoji v sobi za goste, razgrnjeno, s posteljnino na njej.

Čas priprave vključuje: vlečenje iz shrambe, potiskanje po hodniku, vstop v dvigalo, kotaljenje v sobo, manevriranje skozi vrata sobe za goste, odpiranje okvirja, zaklepanje, postavitev posteljnine.

Hitro-postavljena hotelska zložljiva postelja: skupaj 2–3 minute, ena oseba. Počasno-postavljanje postelje: skupaj 5–7 minut, včasih dve osebi.

Razlika je v zložljivem mehanizmu. Eno-odpiranje - nagnete, odpre se, zaklene - je hitro. Več-raztegnitev - sprostite zapah, dvignite del A, nihajte del B, vklopite zaklep C - je počasen in-odvisen od treninga.

1.2 Teža-uporabnika za upravljanje

To je skupna teža postelje, ko jo mora sobni spremljevalec potiskati, usmerjati, nagibati ali manevrirati.

Večina hotelskih zložljivih postelj tehta med 18 kg in 35 kg.

Manj kot 22 kg - skoraj vsak uslužbenec lahko obvlada sam brez napora. 22–28 kg - obvladljiv za večino, vendar fizično zahteven v polni izmeni več dostav. Več kot 28 kg - ga številni člani osebja, zlasti manjši-gospodinjski delavci, ne morejo varno nagibati, krmiliti in nadzorovati sami. Pošljete dve osebi ali pa tvegate poškodbo osebja.

Teža vključuje okvir, vzmetnico in morebitne pritrjene dele. Težja vzmetnica pomeni boljši spanec gostov -, pomeni pa tudi težje delo za vašo hišno ekipo pri vsaki dostavi in ​​vračilu.

⚠️ Opomba:Preverite skupno težo z vzmetnico, ne samo težo okvirja. Nekateri dobavitelji navajajo samo težo okvirja. Vaš sobar ne premika ogrodja in vzmetnice posebej - premika celotno posteljo.

2. del: Čas nastavitve × Teža ravnanja - Številke

Najenostavnejši mehanizem za zlaganje je najhitrejši in z njim se je najtežje zmotiti. Vsak dodaten korak v zaporedju zlaganja doda čas, usposabljanje in možnost, da si vaš sobni pomočnik priščipne prste ali napačno nastavi ključavnico.

⚡ Nasvet:Hotel z 200- sobami, ki ima 25 zložljivih postelj pri 10–15 % števila sob, bi moral preskusiti mehanizem zlaganja z vašim dejanskim gospodinjskim osebjem – ne z vašo ekipo za nabavo. Oseba, ki kupi posteljo, ni oseba, ki jo postavlja ob 23. uri.

3. del: Zakaj sta ti dve specifikaciji pomembni

3.1 Stroški dela

Vaš hotel prejme pet zahtev za dodatno ležišče na noč. Vsaka zahteva zahteva enega sobnega spremljevalca, da dostavi, postavi in ​​kasneje prinese posteljo.

Pri 3 minutah na nastavitev + 2 minut na iskanje=5 minut na zahtevo. Pet zahtevkov na noč=25 minut.

Sedaj ista postelja, vendar s kompleksnim zložljivim mehanizmom: 6 minut nastavitev + 4 minut priklic=10 minut na zahtevo. Pet zahtevkov na noč=50 minut.

To je 25 dodatnih minut poroda na noč. Več kot eno leto, približno 150 ur. Pri 15 USD na uro je to 2250 USD dodatnega dela - za en izdelek, ki ga je težje nastaviti.

Hotelsko zložljivo posteljo ste že kupili. Kupnina je fiksna. Stroški dela tečejo vsako noč.

3.2 Varnost osebja

32 kg težka hotelska zložljiva postelja, ki jo je treba nagniti iz pokončnega položaja za shranjevanje v položaj za premikanje - vaš sobni pomočnik vleče 32 kg k svojemu telesu. Če izgubijo oprijem, jim postelja pade na stopalo ali koleno.

Poškodba gospodinjskega osebja je resničen strošek: zdravstvo, delavsko nadomestilo, pokritost izmene, najem. Postelja, ki je ena oseba sama ne more varno obvladati, je postelja, ki bi jo morala vedno premakniti dva -, toda v prometnem hotelu ob 22. uri se zgodijo bližnjice.

3.3 Čakalni čas gosta

Vaš gost je poklical ob 21. uri. Hočejo posteljo. Čakajo.

3-minutna dostava pomeni, da postelja prispe, preden gost razpakira. 7-minutna dostava pomeni, da gost stoji okoli oz

ponovno kličem na recepcijo, da vprašam, kje je postelja.

Zaznavanje gostov o učinkovitosti delovanja hotela se začne na recepciji in vključuje vsako storitev. Počasna postavitev zložljive postelje deluje kot počasen hotel.

4. del: Napačna specifikacija vas tako ali tako stane

Najboljša točka: hotelska zložljiva postelja s skupno težo manj kot 25 kg z enim-zgibom, ki se samodejno zaklene. Vaš sobni spremljevalec lahko to uredi sam, nastavi ga v manj kot 3 minutah in o tem ne razmišlja dvakrat.

5. del: Izberite pravo specifikacijo za svoj hotel

Nizkocenovni/ekonomični hoteli - Velika količina dodatnih ležišč

• Teža:Pod 20 kg
• Zložiti:Gravitacija z enim-dejanjem
• Cilj nastavitve:2–3 minute
• Nenehno prejemate zahteve za dodatno posteljo. Hitrost je pomembna. Vaš sobni spremljevalec obravnava več dostav na izmeno. Lahka hotelska zložljiva postelja z mehanizmom za spuščanje-je odpiranje je edina izbira, ki ne zmanjša vašega proračuna za delo.

-Poslovni hoteli srednjega razreda - Zmerna količina

• Teža:22–26 kg
• Zložiti:Dvo-zlaganje s-vzmetjo in samodejnim-zaklepanjem
• Cilj nastavitve:3–4 minute
• Potrebujete ravnotežje med udobjem gostov in učinkovitostjo gospodinjstva. Vzmetno-odpiranje pomaga vašemu sobnemu spremljevalcu - mehanizem opravi del dela. Samodejno -zaklepanje pomeni, da se ne ukvarjate z zatiči ali zapahi. Mehanizmi za zlaganje po meri s pokrovi ključavnic z blagovno znamko so na voljo pri dobaviteljih originalne opreme pri naročilih nad 300 enot.

Vrhunski/butični hoteli - Nižja glasnost

• Teža:25–30 kg
• Zložiti:Dva{0}}zložljiva s pomožnim mehanizmom
• Cilj nastavitve:4–5 minut
• Težja postelja omogoča boljše spanje vašega gosta. Imate manj zahtev za dodatna ležišča, zato je dodatni čas priprave na dostavo sprejemljiv. Vendar se prepričajte, da ena oseba še vedno lahko to stori - tudi pri nižji glasnosti, pošiljanje dveh članov osebja za dostavo postelje je težava pri načrtovanju.

Letovišča/družinske nepremičnine - Redka, a pogosta uporaba

• Teža:30–35 kg
• Zložiti:Dvo-zložljiva s ključavnico, za prvo namestitev sta morda potrebni dve osebi
• Cilj nastavitve:Sprejemljivo 5–7 minut

Te postelje gredo v družinski apartma in ostanejo en teden. Enkrat ga nastavite. Gost ga uporablja sedem noči. Ena počasna namestitev je v redu, ko se postelja več dni ne premakne. Zasnove zgibov po meri, ki omogočajo delovanje ene-osebe pri večjih težah, so na voljo pri osebnih naročilih v letovišču - vprašajte svojega proizvajalca o okvirjih s protiutežjo.

6. del: Tri posebne pasti, ki zapravljajo vaš proračun

Past 1: Nabava preizkusi posteljo, gospodinjstvo jo uporabi

Vaš vodja nabave razgrne vzorčno posteljo v dobro-osvetljeni pisarni ob 14.00. Traja 3 minute. Oni to odobrijo.

Vaš sobar razgrne isto posteljo v temni sobi za goste ob 23. uri, potem ko je že dostavil štiri druge te izmene. Traja 6 minut. Borijo se z zaklepnim mehanizmom in si stisnejo roko.

Preizkusite posteljo pri ljudeh, ki jo bodo dejansko uporabljali, v pogojih, ki ustrezajo dejanski uporabi. Ne v pisarni. V nadstropju za goste. Na koncu izmene.

Past 2: Lahek okvir, vendar vzmetnica doda 10 kg

Na seznamu izdelkov je navedeno, da okvir tehta 15 kg. Svetloba. Ti naroči.

Postelja prispe z vzmetnico. Skupna teža: 27 kg. Vaš sobni pomočnik ne potiska 15 kg ogrodja. Tiskajo 27 kg posteljo.

Vedno vprašajte za skupno težo, vključno z vzmetnico. Če dobavitelj navaja samo težo okvirja, dodajte težo vzmetnice sami. To je realna številka, s katero ima opravka vaše osebje.

Past 3: Hitro odvijanje, vendar počasno zaklepanje

Postelja se odpre v dveh sekundah. super Nato vaš sobni pomočnik porabi 90 sekund, da poskuša zaskočiti ključavnice z zatiči na obeh straneh, ker se luknje po 100 uporabah ne poravnajo popolnoma.

Hitrost odvijanja ne pomeni nič, če je korak zaklepanja počasen in frustrirajoč. Samodejni-mehanizmi za zaklepanje -, pri katerih se postelja zaklene odpreti v trenutku, ko doseže raven položaj - to težavo v celoti odpravi. Če vaša postelja zahteva ročne ključavnice z zatiči, jih preizkusite po 50 ciklih, ne šele ob prvem poskusu.

7. del: Realna cena - Hiter primer

Vodite hotel srednjega razreda z 200- sobami. Na zalogi imate 25 zložljivih postelj. Povprečno zahtevate 5 dodatnih postelj na noč:

Optimizirana postelja vam v primerjavi s težko posteljo prihrani 3220 USD na leto. V petih letih uporabe je to več kot 16 USD000 - za izdelek, katerega nakup je na začetku stal morda 3500 USD.

Postelja, ki jo vaša gospodinjska ekipa najlažje upravlja, ni najcenejša postelja. Je tisti z najnižjimi skupnimi stroški lastništva.

pogosta vprašanja

Ali lahko skrajšate čas postavitve na obstoječih zložljivih posteljah?

včasih. Namažite toge zgibne mehanizme. Zamenjajte ročne ključavnice z zatiči z vzmetnimi-samodejnimi-ključavnicami, če okvir to omogoča. Postelje shranite bližje nadstropjem za goste, da skrajšate čas prevoza. Če pa je sam mehanizem zlaganja počasen, je edina prava rešitev druga postelja.

Kakšna je največja teža, ki jo mora prenesti en član gospodinjskega osebja?

Univerzalnega pravila ni, vendar večina hotelskih varnostnih smernic predlaga, da so naloge potiskanja-vleke enega-operaterja pod 25 kg. Poleg tega osebju ponudite možnost, da zaprosi za pomoč. Nad 30 kg predvidevate, da sta potrebni dve osebi.

Ali lažja zložljiva postelja pomeni slabše udobje gostov?

Ni nujno. 22-kg hotelsko dodatno ležišče z visoko-žimnico iz pene debeline 10 cm omogoča dobro spanje eno ali dve noči. Prihranek pri teži izhaja iz zasnove okvirja - tanjšega jekla, manj prečk - ne zaradi kakovosti rezanja vzmetnice. Kompromis-obstaja, vendar je obvladljiv do srednje{9}}stopnje.

Kako natančno merite čas nastavitve?

Čas celotnega zaporedja: shramba do vrat sobe za goste, vrata do razgrnjene postelje, razgrnjena do položene posteljnine. Naredite to s pravim sobarjem, v pravem nadstropju za goste, med pravo izmeno. Povprečno tri vožnje. To je vaš čas nastavitve - in ne predstavitev v dobaviteljevem razstavnem prostoru.

Zaključek

Vašo hotelsko zložljivo posteljo dostavimo, postavimo, na njej spimo, podremo in vrnemo v skladišče - včasih večkrat na dan. Nakupna cena je enkraten-strošek. Stroški dela se ponavljajo vsako noč.

Preden naročite, preverite dve številki: skupno težo z vzmetnico in koliko korakov je treba raztegniti in zakleniti. Če ena oseba to zmore v manj kot 4 minutah, je postelja primerna za vašo operacijo. Če potrebujete dve osebi in 7 minut, to plačate vsako noč naslednjih pet let.

Kupite posteljo, v kateri lahko živi vaša gospodinjska ekipa. To je postelja, ki vam dejansko prihrani denar.